La arrocería Casa Valentina, referente gastronómico en Alcobendas, celebró este miércoles su décimo aniversario con una fiesta por todo lo alto en su local, que reunió a más de un centenar de personas. El evento contó con una destacada representación del tejido político y social de la ciudad, entre ellos la Alcaldesa de Alcobendas, Rocío García Alcántara, la Concejala de Comercio, Mar Rodríguez, concejales de todos los grupos políticos, comerciantes y representantes de asociaciones locales.
Degustación de cuatro arroces emblemáticos de la casa
Durante la celebración, los asistentes pudieron disfrutar de una degustación de cuatro arroces emblemáticos de la casa: Arroz con verduras, arroz a banda, arroz negro y arroz de rabo de toro. Todos ellos fueron elaborados siguiendo la receta tradicional de Casa Valentina y preparados con su característico arroz con Denominación de Origen Valencia, sello de calidad que distingue su cocina.
Un regalo especial
Como recuerdo de esta jornada tan especial, cada invitado recibió un bote de cristal con arroz DO Valencia, un detalle pensado tanto para cocinar en casa como para conservar como símbolo de una celebración entrañable. Un gesto que refuerza el vínculo de la arrocería con sus clientes y con la localidad.
Paz Aymerich, Fundadora de Casa Valentina, y Samuel Rubio, Nuevo Propietario
Uno de los momentos más emotivos de la tarde fue el discurso de Paz Aymerich, fundadora de Casa Valentina, quien agradeció con emoción el cariño recibido durante estos diez años. También tuvo palabras de reconocimiento para el nuevo propietario, Samuel Rubio, y para el equipo del restaurante, que en su mayoría se mantiene desde los inicios, con nuevas incorporaciones que aportan frescura y continuidad al proyecto.
Compromiso con la gastronomía de calidad
Casa Valentina reafirma así su compromiso con la gastronomía de calidad, consolidándose como un espacio de encuentro, sabor y tradición. Diez años después de su apertura, la arrocería sigue siendo un lugar donde cada arroz cuenta una historia.
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